Меню Tartine

Лист салата, огурец свежий, томаты, перец болгарский, оливки, сыр фета, оливковое масло, рукола и зеленое масло. Подается с бальзамическим уксусом, 300 гр.

620

р.

Салат с лососем и кабачком

Шпинат, микс салата, лосось, кабачок, крем чиз, горчица, соус устричный, грецкий орех, стружка тунца, 200 гр.

590

р.

Салат с утиной грудкой

Грудка утиная, печеные яблоки, вяленые томаты, крем чиз, шпинат, рукола, соус вишневый, 190 гр.

580

р.

Салат с хрустящим баклажаном, говядиной и соусом блю чиз

Шпинат, микс салата, перец запеченный, черри, хрустящие баклажаны, вырезка говяжья, соус блючиз, 230 гр.

830

р.

Салат с киноа и маринованной курицей

Микс салата, рукола, томаты, бедро куриное, киноа, имбирная заправка, 230 гр.

480

р.

[ горячие закуски ]

Хрустящий баклажан с томатами, кинзой и творожным сыром

Баклажаны, черри, азиатский соус, кунжутное масло, творожный сыр, рукола, кинза, семенами кунжута и подсолнечника, 145 гр.

390

р.

Сырные палочки с соусом чили сладкий

100/40 гр.

460

р.

Гренки из солодового хлеба с сырным соусом

[ супы ]

Борщ со сметаной

Говядина, картофель, капуста, свекла, морковь, лук репчатый, томатная паста, 400/40 гр.

500

р.

Грибной крем-суп с вёшенками

Картофель, грибы, лук, морковь, овощной бульон, сливки, 300 гр.

360

р.

Том-ям

Куриный бульон, кокосовое молоко, креветки, курица, вешенки, шампиньоны, перец чили, томаты черри, лук красный, рис, 550/100 гр.

Сливочный суп с лососем

Сливки, лосось, судак, шпинат, 300 гр.

780

р.

Куриная лапша

Куриный бульон, куриная грудка, лапша, яйцо перепелиное, 300 гр.

350

р.

Кукурузный крем-суп

300 гр.

390

р.

[ бургеры ]

Американская классика с картофелем фри и кетчупом

Булка белая, котлета говяжья, томаты, огурцы маринованные, сыр чеддер, бекон, лист салата, лук красный, соус пикантный, 275/100 гр.

780

р.

Бифи бургер с картофелем фри и кетчупом

Булка белая, котлета из мраморной говядины, бекон, вишневый соус, сыр чеддер, соус сырный майонез, 250/100 гр.

780

р.

Фишбургер с картофелем фри и кетчупом

Булка белая, котлета из трески, креветки тигровые, рукола, томаты, лук красный, лист салата, соус терияки и соус тар-тар, 250/100 гр.

780

р.

[ стейки ]

Стейк Рибай

Множественные жировые вкрапления этого стейка, которые в процессе приготовления тают и наполняют мясо соком, делают его очень сочным, имеет яркий вкус говядины. Цена за 100 гр.

1470

р.

Стейк филе миньон

Филе-миньон почти не содержит жира, обладает утонченным
ароматом, а главное его достоинство нежность и невыраженный говяжий вкус. Цена за 100 гр.

945

р.

Золотой стейк

Стейк филе миньон в сусальном золоте. Цена за 100 гр.

1020

р.

Фланк стейк

Удлиненный и плоский кусок не содержит ни костей, ни жира.
Отличительной чертой фланка являются длинные волокна, а также насыщенный мясной вкус и аромат. Цена за 100 гр.

600

р.

Стейк из индейки

Мягкое диетическое мясо этого стейка является не только невероятно вкусным, но и полезным. Цена за 100 гр.

360

р.

[ горячее ]

Свиные ребра с соусом барбекю

Свиные ребрышки, запечённый картофель бэби, соус барбекю и свежая кинза, 450 гр.

960

р.

Утиная ножка с гратеном

Утиная ножка, картофельный гратен, соус грибной, 270 гр.

1100

р.

Птитим с креветками

Птитим, креветки тигровые, свекла запеченная, сыр творожный, сыр пармезан, чеснок. 170 гр.

500

р.

Филе судака со шпинатом

Филе судака, пюре из сельдерея, пюре из картофеля, сливочный соус, шпинат, зелень, 260 гр.

830

р.

Куриная грудка с соусом том-ям

Куриная грудка, соус том ям, цветная капуста, кинза, 310 гр.

660

р.

Бедро цыпленка гриль

Цыпленок, морковь запеченная, картофель запеченный, соус апельсиновый и демиглас, специи, 230 гр.

510

р.

Томленая говядина с картофельным пюре

Говядина, соус демиглас и барбекю, сливки, пюре картофельное, 290 гр.

1210

р.

Стейк лосося на гриле

Стейк лосося, соус тар-тар, зеленый горошек, цветная капуста, брокколи, лимон, томаты черри и микс салата, 160/110 гр.

1670

р.

Мидии в сливочном соусе

Мидии двустворчатые, сливки, сливочное масло, кинза, лук репчатый, чеснок, тимьян и свежая зелень, 230/50 гр.

790

р.

Мидии в томатном соусе

Мидии двустворчатые, томаты, сливочное масло, кинза, лук репчатый, чеснок, тимьян и свежая зелень, 250/50 гр.

790

р.

[ гарниры ]

Картофельное пюре

150 гр.

200

р.

Батат с соусом айоли

100/50 гр.

380

р.

Овощи гриль

Помидор, кабачок, баклажан, болгарский перец, лук, 180 гр.

380

р.

[ десерты ]

Сырники со сметаной и фруктами

210 гр.

410

р.

Сырное парфе

180 гр.

510

р.

Яблочный штрудель с мороженым

260 гр.

470

р.

Вишневый штрудель с мороженым

260 гр.

470

р.

Теплый брауни с соленой карамелью

180 гр.

490

р.

Панакота

270 гр.

420

р.

Мороженое с топпингом на выбор

150/30 гр.

350

р.

Соусы:
Чеддер 50 гр./110 р.
Айоли 50 гр./60 р.
Чили сладкий 50 гр./90 р.
Сырный майонез 50 гр./90 р.
Кетчуп 50 гр./60 р.
Тар-тар 50 гр./90 р.
Барбекю 50 гр./70 р.
Аджика 50 гр./90 р.
Пикантный 50 гр./60 р.
Блю чиз 50 гр./120 р.

[ барная карта ]

Контакты:

+7 917 833 60 83
tartine.rest@gmail.com

Проспект Ленина, 5
Волгоград